燻製

七山　燻やで七山ドッグ・唐津ドック・さばドック 佐賀県唐津市七山にある「燻や」へホットドック（七山ドッグ・唐津ドック・さばドック）を食べに立ち寄ってみました。 「燻や」は福吉の方から七山に抜ける道路沿いにあり、白木峠を越えて七山に入る手前に...

広島駅　煙キッチンで燻製とワイン 広島駅の高架下にある煙キッチンさんです。広島駅南口の広島東郵便局の近くです。 なんとも美味しそうな燻製料理のお店でバー的な感じでしたが、時間が早いこともあってお客さんも居なかったので立ち寄らせて貰いました。...