肥前浜駅前 漬物「漬蔵たぞう」
肥前浜駅前すぐにある「漬蔵たぞう」です。鬼の大きなお面が入口に飾られていて、一目で目に付く感じです。
たくさんの種類のお漬物が販売さていてます。たくさんの漬物が試食できます。
「漬蔵たぞう」の店内 試食・販売
「漬蔵たぞう」の店内です。奥には大きな樽が飾られています。
酒粕や味噌などに付けられた風味と旨味豊かなたくさんの種類の漬物が売られていました。
基本ほぼすべて試食もできました。
菊芋や生姜、大根、きゅうり、ナス、豆腐などの酒粕漬けや味噌つけを始め、キムチやかつお菜漬けなども試食、販売されています。
あまり他では見ない菊芋はシャキシャキしてて美味しかったです。
お祭りの日は早めに漬物は購入を！
自家製に試食して美味しかった熟成蔵キムチと本当は酒粕漬けが欲しかったのですが売り切れてたので味噌漬けのしょうがを購入しました。
10時半くらいに伺った時は多数の品がありましたが、帰りの14時くらいにはところどこで人気商品は無くなっていました。
帰りに買えばイイやでなく行きに買ってた方が無難です（汗）
酒祭り限定のベストラーセット【白おにぎり＋漬物セット】
小さな白おにぎりと、しょうが、きゅうりの酒粕漬け、ナスと大根の味噌漬け、ラー油きくらげ、豆腐熟成漬け、かつお菜漬けのセットです。
酒祭り限定で500円で販売されていたので、小腹も空いたので購入して雰囲気のある蔵の中で頂くことにしました。
おにぎりは漬物に合わせて塩見のあまり無いように握られてました。各漬物はどれも美味しいです。安い漬物と違って味わいの深み、複雑さがありますね！
「漬蔵たぞう」 日本酒と漬物のセット【蔵の中で日本酒と食事】
「漬蔵たぞう」の蔵の中で日本酒と漬物のセットも500円で販売されていました。
日本酒は以下から選択です。
・肥前蔵心特別特別純米おりがらみ生（矢野酒造）
・鍋島純米クラシック（富久千代酒造）
・七田 純米七割五分磨き 無濾過生（天山酒造）
・東一 特別純米酒（五町田酒造）
漬物は以下から選択です。もー一品ありましたが、写真取れてなかったです。
100年ピクルスも選択できますよ！
・菊芋味噌漬け、クリーミチーズ
・100年ピクルス
・豆腐贅沢漬け
2人で選択したのは「肥前蔵心特別特別純米おりがらみ生」と「七田 純米七割五分磨き 無濾過生」です。
おりがらみ生は白濁した微炭酸で、メロンのような爽やかな香りですっきり感のある日本酒です。漬物や食事ともよく合います。
七田 純米七割五分磨きは、バナナを思わせる甘みがあり後味もバナナのような香りが残ります。とろーっとしたような味わいがあり好みでした。
漬物は100年ピクルスと、菊芋味噌漬け、クリーミチーズを頂きました。100年ピクルスはすっきりした酸味で野菜もシャキシャキ感があり美味しかったです。
蔵の奥にテーブルが並べたられており雰囲気のある空間でいただけました。
ごちそうさまです。
漬蔵たぞうへのアクセス情報
漬蔵たぞうへのアクセス情報です。肥前浜駅をでてすぐの場所です。
住所：佐賀県鹿島市浜町１１９２
ＴＥＬ：0954-63-2601